À la Brasserie du jugement dernier, notre bière a une histoire… 13 000 ans d’histoire !
Alors, on vous promet une bière bio, artisanale, naturelle, sans additifs, ni auxiliaires technologiques. Une bière sans concession, pour le plaisir de consommer un produit naturel, sans pesticides, sans glyphosate, sans sulfites, sans polystyrène liquide, sans acide phosphorique, sans polyvinylpolypyrolidone (oui, oui, il y a tout ça dans certaines bières industrielles !).
Juste de l’eau, du malt, du houblon et des plantes, conservés dans des fûts inox et des bouteilles en verre : une bière 100% sans contenants plastiques, une bière labellisée bio mais aussi Nature & Progrès.
La salle de brassage se trouve dans les anciens communs du château de L’Anglard, une bâtisse du XVe siècle qui comporte une chapelle peinte médiévale représentant le jugement dernier et qui a donné son nom à la brasserie.
Une gamme grand public pour aborder les bières artisanales en douceur, une gamme de bières houblonnées et une gamme de bières de spécialités.
Des cervoises expérimentales sont aussi proposées en quantité limitée.
| Immor’Ale | Blonde , bio | 4.6 % |
| Glaci’Ale | Blanche , bio | 4.2 % |
| Feod’Ale | Blonde , bio | 5.2 % |
| Spectr’Ale | Blonde , bio | 5.5 % |
| Brut’Ale | Ambrée , bio | 6 % |
| Infern’Ale | Ambrée , bio | 8.5 % |
| Abyss’Ale | Noire , bio | 5.4 % |
| Ancestr’Ale | Ambrée , bio | 7.5 % |
| Valh’öl | Blonde , bio | 4 % |
| L’Empaleuse | Blonde , bio | 5.2 % |
| La Citrus Maxim’Ale | Blonde , bio | 6.8 % |
| Lapin’Ale Beach | Blonde , bio | 6.5 % |
500hl/an
Adresse : Château de L’Anglard,15 allée Madame de Sévigné,03800 MAZERIER
Site web : https://jugementdernier.beer/
Jours et horaires d’ouverture :
Lundi au vendredi : 17h-18h30, rendez-vous par SMS
Jours et horaires de visite :
Lundi au vendredi : 17h-18h30, rendez-vous par SMS
Une aventure passionnante nichée au creux d’un joli petit village, démarrée en solo, et maintenant partagée à trois dans le cadre d’une Scop dans une démarche d’économie « re-localisée » et de respect de la Terre.
La Brasserie de l’Alagnon c’est avant tout un rêve !!
Rêve de vivre de notre production, une production qui régale nos papilles…
Rêve d’une bière que nous concevons de manière responsable et qui correspond à un certain idéal !
Et que nous aimons rêver !
Qu’il est bon de voir nos rêves se concrétiser !!
Qu’il est bon de croire à nos rêves et qu’il est appréciable de les partager !!
La brasserie propose une gamme de bières dans lesquelles les céréales sont mises en avant, ainsi qu’une série ayant plus de personnalité, plus houblonnées et pour certaines vieillies en fûts de vin naturel. Nous consignons et lavons nos bouteilles.
| Blanche à la coriandre et genièvre | Blanche , bio | 4.2 % |
| La Damoiselle Blonde | Blonde , bio | 5 % |
| La Damoiselle ambrée | Ambrée , bio | 6 % |
| La Damoiselle Brune | Noire , bio | 4.5 % |
| La Tricheuse | Blonde , bio | 5 % |
| La 7 | Ambrée , bio | 6 % |
| La Patronne | Ambrée , bio | 7.4 % |
| L’Ephèmère IPA | Blonde , bio | 5.5 % |
| L’Ephémère IPA de Soif | Blonde , bio | 3.6 % |
| La Damoiselle en Fût | Blonde , bio | 5.5 % |
| La Cervoise | Blonde , bio | 5 % |
| La Butineuse | Blonde , bio | 5.4 % |
| La Sournoise | Blanche , bio | 8.5 % |
| La Sulfureuse | Blonde , bio | 5 % |
| La Django | Noire | 5.5 % |
560hl/an
Adresse : 64 rue de la Bonale – 43450 BLESLE
Site web : https://www.brasserie-alagnon.fr/
Jours et horaires d’ouverture :
du mardi au vendredi : 10h/18h et le samedi : 15h/19h
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